Quem ainda não conhece o termo foodtruck, está por fora das novidades gastronômicas. Brasília e suas regiões administrativas abraçaram a ideia de locais práticos, higiênicos e com uma estrutura agradável e econômica para refeições. Esses são os foodtrucks. Ambientes móveis com espaço para alimentação e lazer dos cidadãos. Preocupado com todos os setores envolvidos para o desenvolvimento da atividade, o governador Rodrigo Rollemberg solicitou a Subsecretaria de Empreendedorismo, a organização de um grupo de trabalho para catalogar os novos empresários do mercado gastronômico e pontuar a melhor maneira de funcionamento, dentre outras questões a serem discutidas com os segmentos envolvidos. O subsecretário Thiago Jarbour aceitou o desafio e encontrou parceiros para elaborar um documento para os foodtrucks. Na tarde desta segunda-feira(6), os administradores regionais estiveram em reunião com o grupo de trabalho e manifestaram apoio a todo projeto que via...